Heute ist der 9. Juni 2026. Ein aufregender Tag für alle, die die kulinarischen Schätze der Schweiz entdecken möchten. Denn die vierte Staffel der YouTube-Serie «Culinary Grand Tour of Switzerland» startet! Diesmal haben sich die beiden Influencer Nico Franzoni und Noah Bachofen aufgemacht, die Region Schwyz und das malerische Tessin zu erkunden. Man könnte sagen, sie sind auf einer kulinarischen Expedition, die sowohl den Gaumen als auch das Herz erfreut.
Die Reise führt die beiden von Muotathal über den Lauerzersee bis nach Morcote und weiter nach Ascona. Unterwegs nutzen sie auch den Wasserweg – ein richtiges Abenteuer! Es wird gekocht, verkostet und viel gelacht, während sie ein Menü kreieren, das die beiden Regionen nördlich und südlich des Gotthards miteinander verbindet. Ein echtes Genuss-Feuerwerk, das die verschiedenen Aromen der Schweiz zelebriert.
Schmackhafte Stationen und spannende Begegnungen
Die kulinarischen Stationen sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Von Victorinox in Ibach, wo die berühmten Schweizer Taschenmesser hergestellt werden, bis zur Husky Lodge im Muotathal, wo die beiden nicht nur schlemmen, sondern auch Huskys füttern. Das Restaurant Insel Schwanau und das Relais Castello di Morcote laden ebenfalls zum Verweilen ein. Natürlich darf die Cantina alla Maggia in Ascona nicht fehlen – ein Ort, der wie gemacht ist für Weinliebhaber!
Ab dem 9. Juni um 16 Uhr sind die ersten drei Episoden der Staffel «Genuss und Traditionen» auf YouTube verfügbar. Die beiden Food-Influencer wollen mit dieser Serie die kulinarische Vielfalt der Schweiz einem jüngeren Publikum näherbringen. Und das ist mehr als nur ein schöner Satz. Es geht darum, die Leidenschaft für gutes Essen zu wecken und die Zuschauer zu inspirieren, eigene kulinarische Reisen zu planen. Ein bisschen wie ein Roadtrip, nur viel schmackhafter!
Ein Blick hinter die Kulissen
Noah Bachofen, der nicht nur als TV- und Internetkoch, sondern auch als Kochbuchautor bekannt ist, trifft hier auf Nico Franzoni, einen kreativen Videoproduzenten. Zusammen betreiben sie den Podcast «Zero Dosage», in dem sie über alles reden, was mit Essen und Genuss zu tun hat. Es ist immer wieder faszinierend zu sehen, wie die beiden ihre Chemie auf der Leinwand ausspielen – ein echtes Duo, das die Zuschauer mitnimmt, auf eine Reise abseits der ausgetretenen Pfade.
Nach der Pilotfolge und den drei Staffeln in anderen Regionen, wird diese neue Staffel Teil einer groß angelegten Entdeckungstour, die den Fokus auf regionale Produzenten und traditionelle Rezepte legt. Die Culinary Grand Tour ist nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern auch ein Bestandteil der nachhaltigen Tourismusstrategie Swisstainable, die einen respektvollen Umgang mit Natur und Lebensmitteln fördert.
Die ersten drei Episoden sind bereits online und zeigen, wie die beiden durch die Ostschweiz reisen und dabei Wurst, Käse, Wein und eine ordentliche Portion Humor entdecken. Das Herz der Serie sind die Menschen, die mit Leidenschaft für ihre Lebensmittel kämpfen. Es sind Geschichten, die berühren und inspirieren.
Wenn ihr also auf der Suche nach neuen kulinarischen Abenteuern seid, solltet ihr unbedingt einschalten! Die kulinarische Reise von Nico und Noah wird garantiert nicht nur euren Gaumen, sondern auch eure Seele erfreuen. Und wer weiß, vielleicht plant ihr danach eure eigene Tour durch die Schweiz – mit einem leckeren Stop bei einem der vielen Genussorte!