Heute ist der 15.07.2026, und in Jura gibt es aufregende Neuigkeiten für alle Kaffeeliebhaber! Die renommierte Marke Jura bringt mit der E10 eine neue Erweiterung ihrer E‑Linie auf den Markt. Bei dieser Maschine dreht sich alles um Genuss – und zwar gleich in vier verschiedenen Varianten: Hot Brew, Light Brew, Cold Brew und Sweet Foam. Kaum zu fassen, aber die E10 kann insgesamt 36 Kaffeespezialitäten zubereiten! Das ist wie ein Kaffeekosmos auf der Küchentheke.

Was die Zubereitung angeht, so setzt die E10 auf fünf unterschiedliche Brühprozesse. Das Cold Brew Verfahren ist besonders spannend, denn hier wird mit kaltem Wasser gearbeitet, pulsierend und unter hohem Druck extrahiert. Dadurch erhält man ein einzigartiges Aromaprofil, das die Sinne verzaubert. Light Brew hingegen wird bei etwa 60 °C und mit weniger Kaffee zubereitet – genau das Richtige für die, die es etwas milder mögen. Und für die Schaumfans unter uns gibt’s die Sweet Foam-Funktion, die subtil gesüßten Milchschaum zaubert. Einfach himmlisch!

Technische Raffinessen

Das Gerät ist mit einem 3,5-Zoll-Farbdisplay ausgestattet, das die Navigation kinderleicht macht. Per App J.O.E.®* lässt sich sogar ein Coffee Timer programmieren – bis zu 16 Stunden im Voraus! Perfekt für die, die morgens nicht auf einen frisch gebrühten Kaffee verzichten wollen, aber auch nicht immer die Zeit haben, ihn selbst zuzubereiten. Der Quality Assistant unterstützt zudem die Pflege der Maschine und sorgt dafür, dass die Kaffeequalität immer auf höchstem Niveau bleibt. Hygiene? Auch kein Thema.

Ein weiteres Highlight ist das Mahlwerk P.A.G.2+, das für konstante Leistung und hohe Lebensdauer sorgt. Es ist verstellbar und kehrt nach jeder Zubereitung in die Ausgangsposition zurück. So bleibt man flexibel und hat immer die perfekte Einstellung zur Hand – für den idealen Kaffeegenuss.

Ein Trend mit Geschmack

Cold Brew ist nicht nur ein neuer Trend, sondern hat sich mittlerweile fest in der Kaffeekultur etabliert. Laut Experten hat dieser Kaffee ein ganz eigenes Aromaprofil, das durch die kalte Extraktion bei niedrigen Temperaturen (ca. 20-30°C) entsteht. Diese Methode beeinflusst die Geschmacksnuancen erheblich und sorgt für einen ganz besonderen Genussmoment. DEVEX, ein Unternehmen, das sich auf die Optimierung von Cold Brew spezialisiert hat, bietet sogar Technologie an, die das Geschmacksprofil und die Ausbeute weiter verfeinert. Hier wird mit nicht-thermischer Aufkonzentrierung gearbeitet – ein echter Genuss für die Sinne!

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Was die Nachhaltigkeit betrifft, so legt DEVEX großen Wert darauf, den Energie- und Wasserverbrauch in der Produktion zu reduzieren. Das Ziel? Eine klimafreundliche Produktion, die nicht nur Betriebskosten spart, sondern auch den CO2-Fußabdruck verringert. Ein integriertes CIP-System sorgt zudem für eine einfache Reinigung bei Produktwechseln. Das klingt doch nach einer zukunftsweisenden Lösung für alle Kaffeeliebhaber!

Die Cold Brew-Kaffee-Anlagen von DEVEX sind flexibel und ermöglichen unterschiedliche Extraktionstemperaturen. Und wenn man mal Lust auf einen heißen Tee hat? Kein Problem! Diese Anlagen können auch für die Extraktion von Tee und anderen Pflanzen verwendet werden. Wer hätte gedacht, dass man mit einer Maschine so viel Vielfalt genießen kann?