Die wunderschöne Graubünden-Region hat etwas ganz besonders Feines in petto: die kulinarische Genussreise «Graubünden liest und geniesst». Organisiert von RailGastro in Zusammenarbeit mit der Rhätischen Bahn, erwartet die Teilnehmenden eine Reise, die sowohl Gaumenfreuden als auch literarische Höhepunkte bietet. Die Route führt von Chur nach St. Moritz und zurück, und das in einem der wohl charmantesten Speisewagen, die man sich vorstellen kann – dem Gourmino-Speisewagen.

Sechs Sonntage zwischen Ende September und Anfang Dezember 2026 stehen auf dem Programm, und das kulinarische Highlight ist ein saisonales Drei-Gänge-Menü, das die Geschmacksnerven zum Tanzen bringt. Von einer köstlichen Karotten-Apfel-Suppe über das zarte Pouletgeschnetzeltes an Morchelrahmsauce mit Kartoffelstampf und Grilltomate bis hin zur verführerischen Panna Cotta – hier bleibt kein Wunsch unerfüllt. Für Vegetarier gibt’s übrigens auch eine Dinkelgeschnetzelte-Option! Wenn das nicht nach einem feinen Sonntagsausflug klingt!

Literarische Begegnungen

Doch nicht nur die Gaumenfreuden stehen im Mittelpunkt. Literarische Gäste wie Gion Mathias Cavelty, Köbi Gantenbein und Angelika Overath teilen ihre Gedanken und Erfahrungen über die Inspiration zu ihren Werken. Gespräche über Motivation, Schreibprozesse und die Vielfalt der Literatur bringen eine ganz besondere Atmosphäre in diesen Genussreisen. Initiator Christian Imhof hebt die Bedeutung der Initiative «Graubünden schreibt» hervor, die seit 2025 über 50 Autorinnen und Autoren aus dem Kanton vereint, darunter sowohl preisgekrönte Stimmen als auch vielversprechende Talente.

Die Erzählungen, die während der Fahrt zum Besten gegeben werden, sind in Deutsch, Romanisch und Italienisch verfasst und spiegeln die eindrucksvolle Natur der Region wider. Geschichten, die in den majestätischen Berglandschaften und lebhaften Tälern Graubündens spielen, bringen die Landschaft zum Sprechen. Das erste Novellenbuch unter dem Label «Graubünden schreibt» erscheint im Herbst – ein absolutes Muss für Literaturfans!

Ein Erlebnis der besonderen Art

Die Abfahrt in Chur erfolgt um 11.40 Uhr, und die Strecke führt über die UNESCO-Welterbestrecke der Rhätischen Bahn. Ein schönerer Weg, um die atemberaubende Landschaft zu genießen, lässt sich kaum finden. Aber halt, das ist noch nicht alles! Für all jene, die das Abenteuer lieben, hat die Rhätische Bahn noch weitere aufregende Fahrten in petto. Vollmondfahrten im Winter, bei denen man durch verschneite Wälder, an gefrorenen Seen und über eindrucksvolle Berggipfel gleitet, sind nur der Anfang. Gletscherfondue im Warmen während der Fahrten? Ja, bitte!

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Wer die historische Dampfschnee-Schleuder bei der Schneeräumung begleiten möchte, hat am 9. Januar und am 5. Februar 2026 die Möglichkeit dazu. Das ist nicht nur ein einzigartiges Erlebnis, sondern auch ein kleiner Blick in die Geschichte des Bahnbetriebs in dieser Region. Zudem erwartet die Passagiere eine Graubünden-Rundfahrt am 30. August 2026, die eine Schienen-Safari zwischen Samedan, Bergün und Landquart verspricht.

Das Angebot ist vielfältig, aber die Plätze für «Graubünden liest und geniesst» sind begrenzt – wer sich diese einmalige Gelegenheit entgehen lässt, ist selbst schuld! Also, schnappen Sie sich Ihre Liebsten und buchen Sie jetzt Ihr Ticket für ein Wochenende, das in Erinnerung bleibt.