Am Donnerstag, dem 21. Mai, wird der Bundesplatz in Bern zum Schauplatz eines ganz besonderen Festes – dem Nationalen Pärke-Markt. Ein Ort, an dem die kulinarische und landschaftliche Vielfalt der Schweizer Pärke auf eine genussvolle Weise präsentiert wird! Hier treffen sich Genussliebhaber und Umweltfreunde, um in die Welt der regionalen Spezialitäten und nachhaltigen Produkte einzutauchen.
Auf dem Markt warten köstliche Leckerbissen auf die Besucher, darunter Alp- und Ziegenkäse, die berühmte Bündner Nusstorte, knuspriges Roggenbrot und sogar Traubenkerngebäck. Auch die Getränkeauswahl kann sich sehen lassen: Walliser Wein, 100% regionales Bier und erfrischender Kräutersirup. Einfach himmlisch! Viele der Produkte tragen das begehrte Label «Schweizer Pärke», das nicht nur die Qualität garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Wer sich für das Mittagsangebot interessiert, wird mit einer Auswahl an Capuns, Crêpes, Karottensuppe, Bratwurst und Bölletünne verwöhnt.
Ein Festival der Geschmäcker und Traditionen
Der Pärke-Markt ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Besucher können sich auf ein abwechslungsreiches Programm freuen, das Handwerk, Musik und Kunst umfasst. Geplant sind spannende Aktivitäten wie ein großer Wettbewerb, eine Fotoausstellung und Spiele, die sich mit Traditionen und Biodiversität auseinandersetzen. Ein Entdeckungspfad führt durch die Vielfalt der Pärke und zeigt auf, was die Schweizer Natur zu bieten hat.
Die Veranstaltung ist auch eine perfekte Gelegenheit, um mit Produzent:innen ins Gespräch zu kommen und mehr über die regionalen Köstlichkeiten zu erfahren. Hier wird nicht nur gegessen, sondern auch geschlemmt und genossen – und das in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Wer schon immer die Geheimnisse des Alpkäse oder die Kunst der Nusstorte kennenlernen wollte, hat hier die perfekte Gelegenheit dazu!
Pärke – Eine Verbindung von Natur und Kultur
Die Schweizer Pärke sind wahre Schatzkammern der Natur und bieten unberührte Landschaften, frische Luft und geschützte Tier- und Pflanzenarten. Sie sind ein Rückzugsort, der Naturerlebnisse, Kultur und Entspannung vereint – ein echter Geheimtipp für nachhaltige Urlaubsalternativen! Wusstet ihr, dass der Schweizerische Nationalpark im Kanton Graubünden der erste Nationalpark der Alpen war? 1914 wurde er gegründet und ist bis heute ein Symbol für den Schutz unserer wunderbaren Natur.
In der Schweiz gibt es mittlerweile 20 Pärke, die sich über fast 41’300 km² erstrecken – das sind mehr als 14 Prozent der gesamten Landesfläche. Vom Parc Ela, dem größten Park mit seinen 548 km², bis hin zum kleineren Wildnispark Zürich Sihlwald, bieten die Pärke eine Vielzahl von Aktivitäten: Wanderwege, Bikerouten und sogar barrierefreie Angebote. Und wer nach kulinarischen Erlebnissen sucht, findet in den Pärken zahlreiche Möglichkeiten, lokale Spezialitäten zu kosten und die Produzenten hautnah kennenzulernen.
Also, wenn ihr am 21. Mai Zeit habt und in der Nähe seid, schaut unbedingt in Bern vorbei! Genießt die Aromen der Schweizer Pärke und lasst euch von der Vielfalt der Natur und Kultur verzaubern. Es wird ein Erlebnis, das man nicht so schnell vergisst!