Am 11. Juni 2026 wird das Kinderdorf Pestalozzi in Trogen zum Schauplatz eines besonderen Abends – der Charity-Tavolata. Unter dem Motto „Mit gutem Essen Gutes tun“ versammeln sich dort Genussliebhaber und Unterstützer, um gemeinsam an einer langen Tafel zu speisen. An diesem geselligen Abend, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Bildungsprojekten des Kinderdorfs zugutekommt, wird ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis geboten. Die bekannte Köchin Meta Hiltebrand und die talentierte Vanessa Schnyder werden das Küchenteam des Kinderdorfs unterstützen, um überschüssige Lebensmittel in wahre kulinarische Highlights zu verwandeln. Ein Fest für die Sinne und ein Beitrag zur Gesellschaft!
Das Kinderdorf Pestalozzi feiert an diesem Abend sein 80-jähriges Bestehen, und das ist mehr als nur ein Grund zum Feiern. Es ist eine Gelegenheit, das Engagement für gute und gleichberechtigte Bildung in der Schweiz, Liechtenstein und elf weiteren Ländern sichtbar zu machen. Die Charity-Tavolata möchte nicht nur den Genuss, sondern auch das gesellschaftliche Engagement in den Vordergrund rücken. Unterstützt werden insbesondere Kinder und Jugendliche auf ihrem Bildungsweg, denn Bildung ist der Schlüssel zu einer besseren Zukunft. Die Anmeldungen sind unter pestalozzi.ch/tavolata erbeten.
Ein wichtiger Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung
In der Schweiz landen jährlich rund 2.8 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall. Das sind etwa 310 Kilogramm vermeidbare Verluste pro Person und Jahr. Komischerweise gehen ein Drittel aller essbaren Lebensmittel zwischen Acker und Teller verloren! Um diesem Missstand entgegenzuwirken, hat der Bundesrat bereits 2022 einen Aktionsplan gegen Lebensmittelverschwendung verabschiedet. Über sieben Maßnahmen sollen bis 2030 die vermeidbaren Lebensmittelverluste halbiert werden – eine wichtige Initiative, die auch während der Charity-Tavolata in den Fokus gerückt wird.
Die Teilnahme an der Charity-Tavolata wird nicht nur den Gästen Freude bereiten, sondern auch die Diskussion über Lebensmittelverschwendung anstoßen. Bei einem so leckeren Essen denkt man vielleicht nicht gleich an die vielen Lebensmittel, die täglich verloren gehen. Aber genau hier setzt die Veranstaltung an: Sie zeigt, wie aus überschüssigen Lebensmitteln wahre Delikatessen entstehen können und verbindet Genuss mit einem guten Zweck. Ein Abend, der in Erinnerung bleibt – für alle, die dabei sind!