Heute ist der 10.06.2026 und ich kann euch sagen, das Tessin strahlt heute in seiner vollen Pracht! Die Sonne kitzelt auf der Haut, während ich über die neuesten Abenteuer von Noah Bachofen und Nico Franzoni nachdenke. Die beiden sind aktuell auf einer kulinarischen Erkundungstour durch die Schweiz unterwegs, und das nicht ohne Grund: Die vierte Staffel ihrer YouTube-Serie «Culinary Grand Tour of Switzerland» hat begonnen und trägt den vielversprechenden Titel «Genuss und Traditionen». Seit dem 9. Juni 2026 sind die neuen Episoden online und versprechen einen spannenden Einblick in die vielfältige Küche unseres kleinen, aber feinen Landes.
Die Reise der beiden Content Creators startet im malerischen Kanton Schwyz, genauer gesagt im Muotathal und am Lauerzersee. Wer kann da schon widerstehen? Die beiden müssen allerlei Aufgaben bewältigen – vom Messer herstellen über das Bauen von Torten bis hin zum Füttern von Huskys. Irgendwie lustig, oder? Und das Beste: Ihre Tour führt sie nicht nur zu einem Stopp bei der Metzgerei Heinzer, sondern auch zu einer gemütlichen Kaffeepause auf der idyllischen Insel Schwanau. Ich kann mir die Gesichter der beiden beim Schlemmen und Ausprobieren der regionalen Spezialitäten nur zu gut vorstellen!
Von Schwyz ins Tessin
Mit dem SOB Treno Gottardo geht es dann weiter in Richtung Tessin. Dort wenden sich Noah und Nico dem Wein zu – in Morcote und Ascona stehen die edlen Tropfen im Mittelpunkt. Und wisst ihr was? In Angone steht die traditionelle Käseherstellung auf dem Programm, die noch ganz klassisch von Hand erfolgt. Noah kann sich einen scherzhaften Kommentar zu den strengen AOP-Richtlinien nicht verkneifen – typisch! Diese kleinen Anekdoten machen die Serie so lebendig und nahbar.
Das große Finale findet im Castello del Sole in Ascona statt, wo sie ein exklusives Final-Menü kreieren. Hier vermischen sich die kulinarischen Elemente aus dem Norden und dem Süden des Gotthards – ein echtes Fest für die Sinne! Und das mit dem Ziel, die kulinarische Landschaft der Schweiz einem jüngeren, heimischen Publikum näherzubringen. Ein Vorhaben, das in einer Zeit, in der die Menschen mehr denn je nach authentischen Erlebnissen suchen, kaum wichtiger sein könnte.
Die Freude am Kochen
In der schnelllebigen Welt, in der wir leben, haben solche Formate einen besonderen Stellenwert. Sie bringen uns nicht nur die regionalen Köstlichkeiten näher, sondern auch die Geschichten und Traditionen, die dahinterstecken. Es geht um mehr als nur ums Essen – es geht um Gemeinschaft, um das Miteinander und die Freude am Kochen. Und wenn Noah und Nico das mit ihrem Charme und Humor rüberbringen, dann ist das einfach nur genial.
Ich bin gespannt, welche weiteren Abenteuer uns die beiden noch präsentieren werden! Die Kombination aus Tradition und Innovation, die sie verkörpern, macht einfach Lust auf mehr – und vielleicht denkt der ein oder andere von uns auch darüber nach, selbst mal wieder etwas Neues in der Küche auszuprobieren. Wer weiß, vielleicht lässt sich der nächste Käse ja auch in der eigenen Küche herstellen? Auf jeden Fall freue ich mich auf die kommenden Episoden und die vielen Geschichten, die noch darauf warten, erzählt zu werden.