Artikel von Die Vier von hier

Der World Pulses Day am 10. Februar betont die Bedeutung von Körnerleguminosen für nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft in Europa.

Eine Umfrage zeigt, dass viele Deutsche die Vorteile von Hülsenfrüchten unterschätzen. Weniger als die Hälfte kennt ihre eiweißreichen, klimafreundlichen Eigenschaften.